![](https://www.nuestrosgrandes.com.ar/wp-content/uploads/2022/09/dulce.jpg)
¿Qué comemos?
Dulce de leche
![50 comidas típicas de Argentina (+imágenes) 4 50 comidas típicas de Argentina (+imágenes) 4](https://viajerocasual.com/wp-content/uploads/2021/05/comidas-tipicas-de-argentina-dulce-de-leche.jpg)
El dulce de leche es un tipo de dulce de leche condensada procedente de Argentina. Tradicionalmente, se elabora calentando leche de vaca endulzada hasta que se carameliza y adquiere una consistencia espesa, suficiente para servir de pasta para untar, de relleno para tartas y pasteles, o de cobertura para helados.
Se dice que el dulce de leche se originó en Buenos Aires, cuando una sirvienta preparaba la lechada calentando azúcar y leche. Al dejarla en el fuego un poco más de lo habitual, se dio cuenta de que se había convertido en una sustancia marrón oscura, y así nació el dulce de leche.
Fuente: viajerocasual